低脂粽子销售额大增200% 木工大叔包出48种造型粽
返回首页 发布时间：2021-06-14 08:05:06 更多
每到端午节，家家的节日餐桌上都少不了粽子。今年市场上的粽子可谓是花样百出，传统口味的粽子受欢迎，层出不穷的新口味粽子也备受青睐。有商家介绍，自家店铺粽子的订单相比去年翻了一番。除了口味新，也有商家设计新：将中国传统文化融入包装盒的粽子礼盒款式，销量比去年同比增长了50%，15万礼盒已经全部售罄。线下卖得红红火火，线上销售更是火爆。综合电商平台的数据显示，今年粽子销售额相比去年同期增长超过了40%，低脂粽子的销售额增长更是将近200%。端午销售高峰，有电商平台一天就能卖出1000多万个粽子。
原味粽、豆沙粽、蛋黄粽、红枣粽、咸肉粽，这些不同口味的粽子很多人都见惯不怪了，但元宝粽、蝴蝶粽、小鸟粽、螃蟹粽、" 五子登科 "、" 四世同堂 "...... 这些五花八门的粽子大家见过吗？
据央视报道，在江苏苏州的凌恩斌手里，粽子可以变换出 48 种样式。做了五十几年木工活的他，还专门包了斧头粽。凌恩斌称，自己会包 48 种粽子，没有重复的。网友表示，做出来这样的粽子都不忍心吃了。粽子是中国汉族传统节庆食物之一。作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味。从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
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