从十一国庆小长假过后，很多市民发现蔬菜涨价了，2021年10月26日，根据北京市疫情防控新闻发布会上，官方证实了这一事实。北京市商务局一级巡视员王洪存表示到，受多种因素的影响，十一过后北京市蔬菜特别是叶类菜价格持续上涨。2021年10月1日-2021年10月25日，北京市蔬菜平均批发价，月环比上涨了39.8%，部分叶类菜、鲜嫩蔬菜上涨幅度更大，有的超过50%或更多。菠菜、黄瓜等蔬菜变身市场“新贵”，部分地区菠菜零售价格超过每斤15元，黄瓜也将近10元一斤。蔬菜价格的上涨从在地里收菜时，就已经开始了，在新发地农产品批发市场上，有着7年蔬菜批发经验的许先生表示到，跟平常2元多一斤的收购价相对比，现在菠菜收购价涨到6元一斤，是从来没见过的。

      根据农业农村部数据的显示，2021年第42周（10月18日—10月24日）重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.57元，环比上涨8.8%，为连续5周上涨。分品种类看，有26种蔬菜价格上涨，2种下跌，其中，菜花价格涨幅度较大，环比涨27.8%。同期的猪肉批发市场周均价每公斤20.20元，环比涨8.8%，而在一个月前的第37周（9月13日—9月19日），重点监测的28种蔬菜周均价是每公斤4.48元，分品种来看，有15种蔬菜价格下跌，1种持平，12种在上涨，同期的猪肉批发市场周均价为每公斤19.95元。

      近日，蔬菜价格大涨频繁上热搜，部分叶菜贵过猪肉，网友戏言“为了省钱要少吃菜多吃肉”。菜价为何会上涨如此明显？还会继续涨吗?相关部门采取了哪些措施？

      北京新发地市场董事长张玉玺告诉记者，造成本次蔬菜价格上涨的主要原因是前期连续降雨，多个产地蔬菜受灾严重，可以说是影响了整个蔬菜的供应。业内人士分析到，10月份是处于夏季蔬菜下市、秋冬菜尚未大量上市的“青黄不接”时期，再加上今年秋天连续降雨造成了部分蔬菜产地受灾被淹，使蔬菜的根部、枝干部分受损，部分产区出现减产的情况，加上10月份我国冷空气活动频繁，雨后迅速降温，减缓了蔬菜的生长进度，延迟了集中上市时间，尤其茄果类蔬菜出现了供应不足的情况，造成菜价明显上涨，所以，这次蔬菜涨价也和今年特殊的气候有关系。